投稿日: 2020/06/15

鬼の厨 しんすけ

こんにちは!鬼の厨 しんすけです。
※6/1より営業再開※
【地産地消】市場買付の瀬戸内の魚介と地酒を美観地区の和空間で。
築200年を超える国指定重要文化財、大橋家住宅長屋門の一角にある和食居酒屋。
職人自らが目利きした新鮮な鮮魚、季節折々の旬な食材を使った料理も豊富にご用意。素材にこだわり、朝一番から丁寧にじっくり時間をかけて料理を仕込み、一つ一つ丁寧に仕上げる料理はまさに逸品。全国各地の酒蔵から厳選した日本酒や焼酎を取りそろえているのも自慢のひとつ。美観地区の歴史空間で特別な時間をお楽しみください。
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